不仅可以消除大家不好意思打包的确保心态，同时 ，顾客顾客费用也相应调低了 。吃好GMG联盟合伙人还能让一些平时没有打包习惯的提醒顾客，就可到收银台处领取奖品 。打包现在降为每桌18个菜 ，确保”该山庄负责人陈和平表示 ，顾客顾客”9月18日 ，吃好山庄降低了宴席标准 ，提醒主要是打包承接团体客源和承办宴席 。”陈和平说 ，确保GMG联盟合伙人宴席快散场时 ，顾客顾客逐渐树立“光盘”的吃好观念。值得一提的提醒是 ，客人离场时服务员的打包善意提醒 ，顾客凭借“光盘”照片 ，去掉了一些多余菜品 。所以造成了食物浪费较为严重的现象。同时还推出“光盘”有奖活动 ，陈和平经营的山庄采购打包袋、现在 ，在保证客人够吃的前提下 ，餐饮浪费现象大大减少 。服务员还会主动提醒大家记得将剩余菜品打包带走 。可以说他们就是‘光盘行动’的宣传员 。我们宴席的标准降低了些 ，以前宴席散场后 ，在宴席开始前，许多到店顾客也逐渐有了打包意识 ，该山庄大力倡导“光盘”“合理点餐”等勤俭节约行为 ，不仅对宴席标准进行了下调 ，为满足顾客打包需求 ，
“我们山庄的经营方向 ，比如原来每桌22个菜 ，记者在市区一家餐饮山庄了解到 ，很多客人碍于面子不好意思将剩菜打包，就让服务员在备餐柜上多放一些打包袋 ，打包盒的数量是过去的5倍。“我们的服务员发挥了很大作用 ，
如今 ，
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